Speis und Trank – unser Menü!

Vorspeisen

Frisches Bauernbrot 1,50 Euro

+ Kräuterdip 1,00 Euro

+ italienische Oliven 4,50 Euro

Brotsalat / geröstetes Brot, angemacht mit Kirschtomaten, frischem Salat, Kapernbeeren und hausgemachtem Apfeldressing  kl. 10,00 Euro / gr. 14,00 Euro

Ziegenkäse / auf einem Rote Bete Carpaccio, frischer Salat, Nüssen, Passionsfruchtessig und einem Zitronensorbet kl.  12,00 Euro / gr. 16,00 Euro

NEOS Fischsuppe / frischer Fisch und Meeresfrüchte, dazu junges Gemüse, gekochter Bomba Reis, frische Kräuter, mit einem tomatisiertem Fischfond aufgegossen 20,00 Euro

Bio Lachs / frischer Lachs auf der Haut gebraten, dazu Chorizo – Risotto, junges Gemüse und einem Kräuterschaum  28,00 Euro

Iberico Schwein / geschmortes Bäckchen und gebratener Rücken, dazu mediterranes Gemüse, kleine Ofenkartoffeln und einer Kräuterjus 28,00 Euro

Risotto / im Gemüsefond gekochter Bomba Reis, frische Kräuter, gebratenen Saisonpilzen, junges Gemüse, Trüffel und einer Kräutersoße 20,00 Euro

Schokoladenkuchen / lauwarm serviert, dazu Vanilleeis 8,00 Euro

Burger & Co.

( dazu servieren wir Kartoffelecken und Sour Cream )

Mosel Burger / 160g Rinderhack / Salat / Tomate / Gurke / Burger Soße 14,00 Euro

Pflanzen Burger ( Sonnenblumen / Erbsenprotein )  / Salat / Tomate / Gurke / Burger Soße 14,00 Euro

Menü Empfehlung

Ziegenkäse / auf einem Rote Bete Carpaccio, frischer Salat, Nüssen, Passionsfruchtessig und einem Zitronensorbet

NEOS Fischsuppe / frischer Fisch und Meeresfrüchte, dazu junges Gemüse, gekochter Bomba Reis, frische Kräuter, mit einem tomatisiertem Fischfond aufgegossen

Iberico Schwein / geschmortes Bäckchen und gebratener Rücken, dazu mediterranes Gemüse, kleine Ofenkartoffeln und einer Kräuterjus

Schokoladenkuchen / lauwarm serviert, dazu Vanilleeis

4 Gänge / 50,00 Euro

3 Gänge / 35,00 Euro ohne Zwischengang

Weinempfehlung : 2020 “ Clemens S“ , Riesling trocken, Weingut Clemens 25,00 Euro

Vegetarisches Menü Empfehlung

Ziegenkäse / auf einem Rote Bete Carpaccio, frischer Salat, Nüssen, Passionsfruchtessig und einem Zitronensorbet

Risotto / im Gemüsefond gekochter Bomba Reis, frische Kräuter, gebratenen Saisonpilzen, junges Gemüse, Trüffel und einer Kräutersoße

Schokoladenkuchen / lauwarm serviert, dazu Vanilleeis

3 Gänge / 30,00 Euro

Weinempfehlung : 2020 MONS MARTIS, Riesling Trocken, Weingut Schneiders Moritz 23,00 Euro

Bei Allergien, Unverträglichkeiten oder Wünschen, sagen Sie uns bitte rechtzeitig bescheid!!!

Unser aktuelles Menü findet ihr übrigens hier!

_FFO9085.jpg

Ausgewählte Weine (offen)

2018er Hochgewächs Altarberg feinherb vom Weingut Clemens

0,2 l 5,90 EUR

2018er Riesling Cochemer Rosenhang vom Weingut Bach, Cochem

0,2 l 5,90 EUR

2018er Riesling “S“ trocken vom Weingut Clemens, Ellenz-Poltersdorf

0,2 l 6,20 EUR

2018er Weißburgunder trocken vom Weingut Knewitz, Appenheim

0,2 l 5,90 EUR

2018er Riesling Spätlese lieblich vom Weingut Gansen, Cochem

0,2 l 5,60EUR

2017er F Riesling-Hochgewächs  feinherb vom Weingut Gansen, Cochem

0,2 l 5,70 EUR

2018er Rivaner Qualitätswein trocken vom Weingut Schneider-Moritz,   Pommern

0,2 l 5,80 EUR

Unsere Flaschenweine

Weingut Clemens aus Ellenz-Poltersdorf:
2018er Clemens „A“ Riesling trocken 0,75 l 30,00 EUR
2018er Rose vom Spätburgunder halbtrocken 0,75 l 23,00 EUR

Weingut Fuchs aus Pommern:
2017/18er Pommener Sonnenuhr trocken 0,75 l 25,00 EUR

Weingut Knewitz aus Appenheim:
2018er Savignon Blanc trocken 0,75 l 23,00 EUR
2016er Spätburgunder trocken 0,75 l 23,50 EUR

Mehr Weine aus der Region finden Sie auf unserer Weinkarte im Restaurant.