Speisen zum Wein – unser Menü!

Weingenuss

Frisches Bauernbrot – 5,00€

  • Kräuterdip
  • Schwarzwälder Schinken + 3,50€

Flammkuchen classic – 10,50€

  • Schmand / Zwiebeln / Speck / Petersilie

Flammkuchen vegetarisch – 12,00€

  • Schmand / Ziegenkäse / mediterranes Gemüse / Pesto

Gartensalat – 8,00€

  • Kräutersalat / Sommerfrüchte / Hausdressing

Schaumsuppe von der Zuckerschote – 8,00€

  • Vanille

Ziegenkäse – 12,00€

  • Ziegenfrischkäse / Rote Bete / Kräutersalat / Nüsse

Tatar vom Lachs – 16,00€

  • Mango / Avocado / Wildkräuter

Vitello Tonnato von der Semmerrolle – 16,00€

6 Stunden gegart / Thunfischsoße / Kapern / Limette

Pfifferlingsrisotto – 20,00€

  • Pestoschaum / Parmesan

Frischer Lachs – 26,00€

  • Spaghetti / mediterranes Gemüse / Peteriliensoße

Flank Steak vom Rind ( dry Age )  – 34,00€

  • Erbse / Pfifferlinge / Kirschen / Gewürzjus

Schokoladenkuchen – 10,00€

  • Waldbeeren / Vanilleeis

4 Gang Sommermenü – 52,00€ ( als 3 Gang ohne Suppe 45,00€ )

  • Tatar vom Lachs / Avocado / Mango / Wildkräuter
  • Schaumsuppe von der Zuckerschote
  • Flanksteak vom Rind / Pfifferlinge / Kirschen / Gewürzjus
  • Schokoladenkuchen / Waldbeeren/ Vanilleeis

Vegetarisches 4 Gang Sommermenü – 35,00€ ( als 3 Gang ohne Suppe 30,00€

  • Ziegenkäse / Rote Bete / Kräutersalat / Nüsse
  • Schaumsuppe von der Zuckerschote
  • Pfifferlingsrisotto / Pestoschaum / Parmesan
  • Schokoladenkuchen / Waldbeeren / Vanilleeis

Bei Allergien, Unverträglichkeiten oder Wünschen, geben Sie uns bitte rechtzeitig bescheid!!!

Unser aktuelles Menü findet ihr übrigens hier!

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Ausgewählte Weine (offen)

2020er Hochgewächs Altarberg feinherb vom Weingut Clemens

0,2 l 5,90 EUR

2020er Riesling Cochemer Rosenhang vom Weingut Bach, Cochem

0,2 l 5,90 EUR

2020er Riesling “S“ trocken vom Weingut Clemens, Ellenz-Poltersdorf

0,2 l 6,20 EUR

2020er Weißburgunder trocken vom Weingut Knewitz, Appenheim

0,2 l 5,90 EUR

2020er Riesling Spätlese lieblich vom Weingut Gansen, Cochem

0,2 l 5,60EUR

2020er  Riesling-Hochgewächs  feinherb vom Weingut Gansen, Cochem

0,2 l 5,70 EUR

2020er Rivaner Qualitätswein trocken vom Weingut Schneider-Moritz,   Pommern

0,2 l 5,80 EUR

Unsere Flaschenweine

Weingut Clemens aus Ellenz-Poltersdorf:
2020er Clemens „A“ Riesling trocken 0,75 l 30,00 EUR
2018er Rose vom Spätburgunder halbtrocken 0,75 l 25,00 EUR

Weingut Fuchs aus Pommern:
2019er Pommener Sonnenuhr trocken 0,75 l 26,00 EUR

Weingut Knewitz aus Appenheim:
2020er Savignon Blanc trocken 0,75 l 25,00 EUR
2018er Spätburgunder trocken 0,75 l 25.00 EUR

Mehr Weine aus der Region finden Sie auf unserer Weinkarte im Restaurant!

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