Weingenuss
Frisches Bauernbrot – 5,00€
- Kräuterdip
- Schwarzwälder Schinken + 3,50€
Flammkuchen classic – 10,50€
- Schmand / Zwiebeln / Speck / Petersilie
Flammkuchen vegetarisch – 12,00€
- Schmand / Ziegenkäse / mediterranes Gemüse / Pesto
Gartensalat – 8,00€
- Kräutersalat / Sommerfrüchte / Hausdressing
Schaumsuppe von der Zuckerschote – 8,00€
- Vanille
Ziegenkäse – 12,00€
- Ziegenfrischkäse / Rote Bete / Kräutersalat / Nüsse
Tatar vom Lachs – 16,00€
- Mango / Avocado / Wildkräuter
Vitello Tonnato von der Semmerrolle – 16,00€
6 Stunden gegart / Thunfischsoße / Kapern / Limette
Pfifferlingsrisotto – 20,00€
- Pestoschaum / Parmesan
Frischer Lachs – 26,00€
- Spaghetti / mediterranes Gemüse / Peteriliensoße
Flank Steak vom Rind ( dry Age ) – 34,00€
- Erbse / Pfifferlinge / Kirschen / Gewürzjus
Schokoladenkuchen – 10,00€
- Waldbeeren / Vanilleeis
4 Gang Sommermenü – 52,00€ ( als 3 Gang ohne Suppe 45,00€ )
- Tatar vom Lachs / Avocado / Mango / Wildkräuter
- Schaumsuppe von der Zuckerschote
- Flanksteak vom Rind / Pfifferlinge / Kirschen / Gewürzjus
- Schokoladenkuchen / Waldbeeren/ Vanilleeis
Vegetarisches 4 Gang Sommermenü – 35,00€ ( als 3 Gang ohne Suppe 30,00€
- Ziegenkäse / Rote Bete / Kräutersalat / Nüsse
- Schaumsuppe von der Zuckerschote
- Pfifferlingsrisotto / Pestoschaum / Parmesan
- Schokoladenkuchen / Waldbeeren / Vanilleeis
Bei Allergien, Unverträglichkeiten oder Wünschen, geben Sie uns bitte rechtzeitig bescheid!!!
Unser aktuelles Menü findet ihr übrigens hier!
Ausgewählte Weine (offen)
2020er Hochgewächs Altarberg feinherb vom Weingut Clemens
0,2 l 5,90 EUR
2020er Riesling Cochemer Rosenhang vom Weingut Bach, Cochem
0,2 l 5,90 EUR
2020er Riesling “S“ trocken vom Weingut Clemens, Ellenz-Poltersdorf
0,2 l 6,20 EUR
2020er Weißburgunder trocken vom Weingut Knewitz, Appenheim
0,2 l 5,90 EUR
2020er Riesling Spätlese lieblich vom Weingut Gansen, Cochem
0,2 l 5,60EUR
2020er Riesling-Hochgewächs feinherb vom Weingut Gansen, Cochem
0,2 l 5,70 EUR
2020er Rivaner Qualitätswein trocken vom Weingut Schneider-Moritz, Pommern
0,2 l 5,80 EUR
Unsere Flaschenweine
Weingut Clemens aus Ellenz-Poltersdorf:
2020er Clemens „A“ Riesling trocken 0,75 l 30,00 EUR
2018er Rose vom Spätburgunder halbtrocken 0,75 l 25,00 EUR
Weingut Fuchs aus Pommern:
2019er Pommener Sonnenuhr trocken 0,75 l 26,00 EUR
Weingut Knewitz aus Appenheim:
2020er Savignon Blanc trocken 0,75 l 25,00 EUR
2018er Spätburgunder trocken 0,75 l 25.00 EUR