Silvester 2022

31.12.2022 / Einlass 18.00 Uhr / Beginn 19.00 Uhr / 99,- € pro Person

Silvesterbox To Go / Bestellung bis Mittwoch den 28.12,2022 / Abholung 31.12.2022 bis 16.00 Uhr / 109,- €

Die Silvesterbox für zu Hause beinhaltet, das 5 Gang Menü für zwei Personen vorbereitet, eine Anleitung zur leichten Zubereitung für zu Hause, eine Flasche Sekt / Hauswein und eine kleine Überraschung.

Lassen Sie uns gemeinsam das alte Jahr ausklingen und auf das neue Jahr anstoßen.

Wir bieten Ihnen dieses Jahr ein 5 Gänge Menü, inklusiv 1 Glas Sekt zum Empfang und 4 begleitende Weine. Exklusiv Kaffee, Spirituosen, Softgetränke

Vorspeise

Tatar vom Pulpo, Apfel – Fenchelsalat, Sherry, Orange und Wildkräuter

Suppe

Schaumsuppe von der Schwarzwurzel, Bratapfel und Zimt

Zwischengang

In Olivenöl pochierter Winterkabeljau, Gerste, Petersilie im Safransud

Hauptgang

Zweierlei vom Kalb, Bäckchen und Kopf, Trüffel – Limettenrisotto, Schmorsoße

Dessert

Gebackene Tarte mit Waldbeeren, Passionsfrucht und Schokoladeneis

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